Quinta de S. José de Peramanca, o seu proprietário João Grave fará a apresentação dos vinhos em prova.

É já esta Quarta-feira, dia 24 de Fevereiro pelas 19 horas!

"Quinta de S. José de Peramanca, no berço dos vinhos da região de Évora!"

A Quinta de S. José de Peramanca, com 34 hectares, situa-se a cinco quilómetros de Évora e no coração da famosa região conhecida desde o séc. XIV e citada nas inquirições Fernandinas como – “VINHAS E TERRAS DE PERAMANCA”.

De características ímpares, o terroir da Quinta de S. José de Peramanca assenta num manto de granito que se encontra entre um metro e meio a dois metros de profundidade. Em alguns pontos, a profundidade da pedra granítica chega a atingir cerca de 200 metros, o que permite que as águas circulem aqui a um nível mais superficial do que na maioria dos terrenos com vinhas. Aliás, é esta condição que explica irrefutavelmente todo o virtuosismo da história dos vinhos destas terras.

No final do século XIX, os vinhos produzidos ganharam mesmo várias medalhas em concursos internacionais. No entanto, por essa altura, o flagelo da filoxera veio acabar com o cultivo da vinha em quase todo o país. Estas terras de "Peramanca" não foram exceção e a área vitivinícola ficou bastante reduzida.

A ligação da família Grave à Quinta de São José de Peramanca remonta ao início do século XX. Foi em 1913 que o bisavô de João Grave adquiriu estas terras e, esta propriedade tem sido o centro da Casa Agrícola das últimas quatro gerações desta família, tradicionalmente ligada à agricultura e criação de gado.

PÊRA-VELHA TINTO GRANDE RESERVA 2011 - Um vinho que fica na memória

Um vinho com uma personalidade extraordinária, produzido sem pressas, à altura dos vinhos de excepção. É um excelente acompanhamento para carnes vermelhas ou caça de pêlo, é um tinto muito elegante, persistente e encorpado. No paladar confirmam-se os frutos maduros casados com a elegância do carvalho francês.

PÊRA-GRAVE TINTO RESERVA 2012 e 2013 - Vinho de inegável qualidade

Um tinto com uma estrutura de boca muito própria, à altura de vinhos de escalões de preços bastantes mais elevados. Produzido a partir de Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional e Syrah, apresenta uns taninos muito bem presentes, e uma certa rusticidade e austeridade. É um vinho que se saboreia bastante bem, com muita personalidade e aromas bem firmes.

PÊRA-GRAVE TINTO 2012 - Um vinho nobre e elegante

Um vinho notável produzido junto à ribeira de Peramanca. Apresenta uma cor carregada, um aroma a uva madura e a compotas, um corpo redondo e firme com bons taninos e um fim de boca longo e agradável.

PÊRA-GRAVE BRANCO 2015 - Senhor de um "bouquet" prolongado

Vinho branco distinto, muito agradável ao paladar. Apresenta uma cor citrina, aroma a frutos verdes e tropicais bem casados com a baunilha própria do estágio em madeira. É um vinho com um final de boca longo e fresco.

A qualidade destes vinhos vai surpreender-vos. Não faltem!

* Esta prova não tem qualquer custo e nem necessita de marcação previa.